حبوب القهوة

إثيوبيا سيدامو(طبيعي/مغسول) /خبز متوسط خفيفFSC001درجة التحميص:تحميص خفيف متوسطحموضة:فاكهي,مشرق وحامضملاحظات النكهة:زهري,فاكهي,عسل نكهة/وصف المنتج:Sidamo هي مساحة كبيرة من الأرض على هضبة خصبة في وادي ريفت.إنها واحدة من ثلاث مناطق لإنتاج القهوة ذات العلامات التجارية في إثيوبيا.Sidamo هي واحدة من الآبار-أنواع القهوة المتخصصة المعروفة في إثيوبيا.يحب التايوانيون ألا يخسروا أمام Yirgacheffe,الطعم واضح,حلو وحامض برائحة الليمون,متوازن جدا.نكهات القهوة في منطقة Sidamo متنوعة للغاية.بفضل هطول الأمطار الغزيرة,تربة خصبة وظروف مناخية مثالية,حبوب القهوة التي تم غسلها بالماء نظيفة,ناضجة,حلو وطازج,بخصائص فريدة.سيدامو المخبوز قليلاً مليء بالليمون الحلو,التوت,الزنجبيل البري,شراب طازج وخفيف,يرتفع الحنك ببطء حتى النهاية مع حلاوة فريدة. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

إثيوبيا سيدامو(طبيعي/مغسول) /تحميص متوسط داكنFSC002درجة التحميص:تحميص متوسط داكنحموضة:حمض خفيفملاحظات النكهة:فاكهي,عسل,شوكولاته حلوة مرة,نبيذ الفاكهة نكهة/وصف المنتج:Sidamo هي مساحة كبيرة من الأرض على هضبة خصبة في وادي ريفت.إنها واحدة من ثلاث مناطق لإنتاج القهوة ذات العلامات التجارية في إثيوبيا.Sidamo هي واحدة من الآبار-أنواع القهوة المتخصصة المعروفة في إثيوبيا.يحب التايوانيون ألا يخسروا أمام Yirgacheffe,الطعم واضح,حلو وحامض برائحة الليمون,متوازن جدا.نكهات القهوة في منطقة Sidamo متنوعة للغاية.بفضل هطول الأمطار الغزيرة,تربة خصبة وظروف مناخية مثالية,حبوب البن المغسولة نظيفة,ناضجة,حلو وطازج,بخصائص فريدة.تهيمن الفاكهة الناضجة على النكهة,عسل,75%الشوكولاته ونبيذ الفاكهة. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,آلة إسبرسو,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

الإثيوبية Yirgacheffe(طبيعي/مغسول) /خبز متوسط خفيفFSC003درجة التحميص:تحميص خفيف متوسطحموضة:حمض الفواكهملاحظات النكهة:ليمون,الحمضيات,قشر البرتقال,البرغموت نكهة/وصف المنتج:في إثيوبيا,التي لديها العديد من أنواع القهوة المحلية,تتميز منطقة Yirgacheffe بنكهاتها الفريدة,كن ممثل القهوة الاثيوبية.النكهة الأكثر تمثيلا لـ Yirgacheffe هي رائحة زهر الحمضيات,ليمون وياسمين.على غرار التوت والليمون والحمضيات...إلخ.الترتيب والجمع بين العطر الطبيعي.في نفس الوقت,يحتوي على البطيخ والفاكهة الحلو والحامض,رائحة الفواكه من شاي الفواكه ورائحة شوربة شاي جبال الألب,والطعم طازج ومشرق.شوى الضوء على Yirgacheffe’المذكرة الرئيسية هي رائحة الحمضيات,مع العسل,قشر البرتقال والبرغموت,الحنك نقي ومشرق. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

الإثيوبية Yirgacheffe(طبيعي/مغسول) /تحميص متوسط داكنFSC004درجة التحميص:تحميص متوسط داكنحموضة:حمض خفيفملاحظات النكهة:الحمضيات,الفاكهة الحجرية,سكر بني,شاي دارجيلنغ الأسود نكهة/وصف المنتج:في إثيوبيا,التي لديها العديد من أنواع القهوة المحلية,تتميز منطقة Yirgacheffe بنكهاتها الفريدة,كن ممثل القهوة الاثيوبية.النكهة الأكثر تمثيلا لـ Yirgacheffe هي رائحة زهر الحمضيات,ليمون وياسمين.على غرار التوت والليمون والحمضيات...إلخ.الترتيب والجمع بين العطر الطبيعي.في نفس الوقت,يحتوي على البطيخ والفاكهة الحلو والحامض,رائحة الفواكه من شاي الفواكه ورائحة شوربة شاي جبال الألب,والطعم طازج ومشرق.المتوسط-يحافظ Yirgacheffe المحمص الداكن أيضًا على القليل من حلاوة الفواكه.لكن الملاحظة الرئيسية تتحول إلى ثمار ذات نواة,المكسرات,رائحة السكر البني,العطر يانع ولكن ليس مر,والنهاية تشبه شاي دارجيلنغ الأسود,وهو متوازن و حلو. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

كينيا AA(طبيعي/مغسول) /خبز متوسط خفيفFSC005درجة التحميص:تحميص خفيف متوسطحموضة:حمض الفواكهملاحظات النكهة:بيري,عسل,عسل نكهة/وصف المنتج:كينيا,التي تقع أسفل خط الاستواء في شرق إفريقيا,ينمو عاليا-جودة حبوب البن ارابيكا.سميك,تصنف حبوب البن المستديرة إلى سبع درجات حسب حجم حبوب البن.الطعم مقسم إلى ست درجات من الأعلى إلى الأسفل.في التذوق, ”كينيا AA”لقيت استقبالا حسنا واحتراما.لها رائحة حامضة وسميكة قليلاً وتحظى بشعبية كبيرة بين الأوروبيين,خاصة في المملكة المتحدة.تفوقت القهوة الكينية على القهوة الكوستاريكية لتصبح واحدة من أكثر أنواع القهوة شعبية.المتوسط-يسيطر التوت الطازج على AA الكيني المحمص الخفيف,مصحوبة برائحة العسل والجريب فروت.مشرق ومثير,برائحة جريئة.تعتبر الرائحة الفريدة لللب المخمر قليلاً فريدة من نوعها في العديد من سلاسل حبوب البن الأفريقية. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

AA الكيني(طبيعي/مغسول) /تحميص متوسط داكنFSC006درجة التحميص:تحميص متوسط داكنحموضة:حمض خفيفملاحظات النكهة:فاكهة داكنة,الفاكهة ذات النواة,نبيذ الفاكهة نكهة/وصف المنتج:كينيا,التي تقع أسفل خط الاستواء في شرق إفريقيا,ينمو عاليا-جودة حبوب البن ارابيكا.سميك,تصنف حبوب البن المستديرة إلى سبع درجات حسب حجم حبوب البن.الطعم مقسم إلى ست درجات من الأعلى إلى الأسفل.في التذوق, ”كينيا AA”لقيت استقبالا حسنا واحتراما.لها رائحة حامضة وسميكة قليلاً وتحظى بشعبية كبيرة بين الأوروبيين,خاصة في المملكة المتحدة.تفوقت القهوة الكينية على القهوة الكوستاريكية لتصبح واحدة من أكثر أنواع القهوة شعبية.الكيني AA بعد المتوسط-تحميص غامق,المكونات الرئيسية هي الجوز,العنب,شجر العليق - أجهزة البلاك بيري,رائحة التوت الخاصة تشبه نبيذ الفاكهة-مثل الملمس,مع المر قليلا-نهاية حلوة.بالإضافة إلى عمل صب عام-فوق القهوة,كما أنها مناسبة لآلة الإسبريسو لصنع S..ا.ه.لاتيه بنكهة الفواكه المخمرة. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,آلة إسبرسو,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

غواتيمالا أنتيغوا(طبيعي/مغسول) /خبز خفيف متوسطFSC007درجة التحميص:تحميص خفيف متوسطحموضة:حمض الفواكهملاحظات النكهة:زهري,ليموني,لوز,جوزي نكهة/وصف المنتج:أنتيغوا هي واحدة من أشهر مناطق الإنتاج في غواتيمالا.تقع في واد محاط بثلاثة براكين(أغوا,فويغو,أكاتينانغو),بينهم,بركان فويغو هو بركان نشط!تسبب تفشي المرض من حين لآخر في أن تكون التربة في هذه المنطقة المنتجة غنية بالمعادن;يوجد أيضًا عدد كبير من الغابات البكر في منطقة الإنتاج,حتى تمتلئ التربة بأيونات البوتاسيوم الغنية.يتيح الجمع بين الاثنين لنباتات البن في منطقة إنتاج أنتيغوا الحصول على إمدادات لا حصر لها من العناصر الغذائية والنمو الصحي.تحت طريقة المتوسط-تحميص خفيف,الرائحة الجافة لحبوب بن أنتيغوا هي رائحة اللوز ورائحة الأزهار الأنيقة.بعد المدخل,لها طعم حلو وحامض قليلاً من الليمون الحمضي,الجزء الأخير يتحول إلى شاي-مثل,نغمة الجوز,ذات مذاق رقيق وطبقات غنية. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

غواتيمالا أنتيغوا(طبيعي/مغسول) /تحميص متوسط داكنFSC008درجة التحميص:تحميص متوسط داكنحموضة:لا تعكرملاحظات النكهة:لوز محمص,بندق محمص,شاي أسود,توفي,شوكولاتة نكهة/وصف المنتج:أنتيغوا هي واحدة من أشهر مناطق الإنتاج في غواتيمالا.تقع في واد محاط بثلاثة براكين(أغوا,فويغو,أكاتينانغو),بينهم,بركان فويغو هو بركان نشط!تسبب تفشي المرض من حين لآخر في أن تكون التربة في هذه المنطقة المنتجة غنية بالمعادن;يوجد أيضًا عدد كبير من الغابات البكر في منطقة الإنتاج,حتى تمتلئ التربة بأيونات البوتاسيوم الغنية.يتيح الجمع بين الاثنين لنباتات البن في منطقة إنتاج أنتيغوا الحصول على إمدادات لا حصر لها من العناصر الغذائية والنمو الصحي.تحت المتوسط-طريقة التحميص الداكن,تكون الرائحة المتوسطة لحبوب البن في أنتيغوا أكثر وضوحًا.تظهر روائح اللوز المحمص,المكسرات,مربى البندق,مع التوفي,حلاوة الكراميل على النهاية,له رائحة خفيفة من الشاي الأسود بعد أن يبرد.نكهته فريدة وجيدة-محبوب. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبرس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

Huehuetenango الغواتيمالية(طبيعي/مغسول) /تفحم متوسط خفيفFSC009درجة التحميص:تحميص خفيف متوسطحموضة:حمض خفيفملاحظات النكهة:زهري,فاكهي,شاي معطر,المكسرات نكهة/وصف المنتج:تقع Huehuetenango على الحدود بين غواتيمالا والمكسيك.تعتبر الجبال الشاهقة وبيئة الغابات المطيرة البكر مثالية لزراعة البن.من بين ثمانية قهوة رئيسية-المناطق المنتجة في غواتيمالا,أكثرها خصوصية هي فاكهة النان Vivitte.تختلف عن أنتيغوا,أتيلان,سان ماركوس,إلخ.,وهي عبارة عن تربة بركانية تكونت من الرماد البركاني,تسود التربة الجيرية Huehuetenango.تتميز قهوة Huehuetenango بشكل عام بجسم واضح وأداء غني بحمض الفاكهة.بالإضافة إلى البئر-العقارات المستقلة المعروفة في منطقة الإنتاج هذه,يقوم صغار المزارعين بزراعة وحصاد معظم المناطق الجبلية النائية على ارتفاعات عالية.يتم تسليمه إلى مصنع معالجة إقليمي للمعالجة المركزية.إن بنية حبوب Huehuetenango أكثر صلابة من بنية القهوة العادية في أمريكا الوسطى.تكون الحموضة أكثر حساسية وقابلة للتغيير خلال الوسط-تحميص خفيف,ورائحة شاي زهرة الفاكهة الاستوائية الطازجة والرائعة,حمض الستريك الرقيق والطبقات,رائحة شاي الياسمين تدور في الحنك,ساحرة مثل شاي الفواكه. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,بري بارد

Huehuetenango الغواتيمالية(طبيعي/مغسول) /تفحم متوسط غامقFSC010درجة التحميص:تحميص متوسط داكنحموضة:لا تعكرملاحظات النكهة:المكسرات,كاكاو,زبدة الفول السوداني,حليب أولونج نكهة/وصف المنتج:فاكهة Vivitnam هي أعلى مناطق زراعة البن وأكثرها جفافاً في المناطق الأخرى-مناطق الإنتاج البركاني.مع حاد-قمم مسننة ووديان ضيقة,مع رياح حارة وجافة من سهول Tehuantepec المجاورة في المكسيك تهب على الجبال,هذا يسمح للقهوة في هذه المنطقة أن تكون على ارتفاعات عالية دون أن يتلفها الصقيع.توجد فاكهة Vivitnam بشكل رئيسي في التربة الجيرية,تتميز القهوة في منطقة الإنتاج بشكل عام بجسم واضح وأداء غني بحمض الفاكهة.بالإضافة إلى البئر-العقارات المستقلة المعروفة في منطقة الإنتاج هذه,يقوم صغار المزارعين بزراعة وحصاد معظم المناطق الجبلية النائية على ارتفاعات عالية.يتم تسليمه إلى مصنع معالجة إقليمي للمعالجة المركزية.إن بنية حبوب Vivit Nanguo الألبية أكثر صلابة من تلك الموجودة في القهوة العادية في أمريكا الوسطى.يكون الطعم أكثر نعومة عند تحميصه في الوسط والظلام,ويتم تغيير النغمة إلى الفاكهة ذات النواة الحجرية,التي يمكن تعديلها.النهاية حلوة جدا,مصحوبة بلمسة من زبدة الفول السوداني وحليب أولونغ.ليس فقط مناسبًا للقهوة السوداء,لا يزال حلو ولذيذ مع الحليب! مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,آلة إسبرسو,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

البرازيل بوربون(طبيعي/مغسول) /تحميص خفيف متوسطFSC011درجة التحميص:تحميص خفيف متوسطحموضة:حمض خفيفملاحظات النكهة:الحمضيات,فاكهي ناعمة,حلو,علبة سكر نكهة/وصف المنتج:أنواع بوربون موطنها جزيرة بوربون(جزيرة ريونيون)في المحيط الهندي وهو نوع ثانوي ينتج عن طفرة طبريا.إنها واحدة من أقدم الأنواع الموجودة إلى جانب التيبيكا.نفس النوع القديم من حبوب البن,والفرق عن قهوة تيبيكا هو ذلك,أوراق أنواع البوربون أعرض وأكثر كثافة من أوراق أنواع tinpica.في نفس الوقت,الإخراج هو 30%أعلى من قهوة تيبيكا.الحبوب مستديرة وقصيرة,التوت حامض وسميك,الكريم والرائحة واضحة,الرائحة الحامضة قوية,وطعم حمض الفاكهة واضح.لكن نفس المشكلة هي ضعف مقاومة المرض.بوربون من البرازيل,تظهر رائحة الحمضيات الخفيفة والرائحة اللاذعة عند تحميصها في ضوء متوسط.نحن سوف-الحموضة المتوازنة والحلاوة الناعمة تحظى بشعبية بين الجمهور. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,آلة إسبرسو,ايروبرس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد

البرازيل بوربون(طبيعي/مغسول) /تحميص متوسط داكنFSC012درجة التحميص:تحميص متوسط داكنحموضة:لا تعكرالنكهات:المكسرات,كاكاو,الكراميل نكهة/وصف المنتج:أنواع بوربون موطنها جزيرة بوربون(جزيرة ريونيون)في المحيط الهندي وهو نوع ثانوي ينتج عن طفرة طبريا.إنها واحدة من أقدم الأنواع الموجودة إلى جانب التيبيكا.نفس النوع القديم من حبوب البن,والفرق عن قهوة تيبيكا هو ذلك,أوراق أنواع البوربون أعرض وأكثر كثافة من أوراق أنواع tinpica.في نفس الوقت,الإخراج هو 30%أعلى من قهوة تيبيكا.الحبوب مستديرة وقصيرة,التوت حامض وسميك,الكريم والرائحة واضحة,الرائحة الحامضة قوية,وطعم حامض الفاكهة واضح.لكن نفس المشكلة هي ضعف مقاومة المرض.صنف بوربون برازيلي يتحول إلى قابلية كبيرة لتعديل الحلاوة في وسط-الشوي الداكن,الجسم أكثر ثراءً والحلاوة كبيرة نسبيًا.هذه الخاصية تجعل حبوب البن البرازيلي مستخدمة على نطاق واسع في تركيبات الإسبرسو المختلفة.كما أنها تستخدم لصنع قهوة لاتيه. مواصفات المنتج:مجموعة صغيرة/100 جرامنصف باوند/227 جرام1 باوند/454 جرام1 كجم/1000 جرام10 عبوات قهوة مقطرة(1 حزمة/12 جرام)10 عبوات قهوة منقوعة(1 حزمة/12 جرام) مدى التطبيق:صب القهوة,آلة إسبرسو,ايروبريس,الصحافة الفرنسية,المشروب البارد,المشروب البارد