Café En Grain

[Café champion de Taïwan]Montagne Chiayi Alishan Zhuowushan Coffee Farm Geisha Noble Rot Sun-séché/Torréfaction légèreTWC001Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéLes saveurs:Jasmin,Agrumes,Baies,Mon chéri,Earl Grey Saveur/Description du produit:Prix d'or de l'évaluation des grains de café de spécialité domestique de Taiwan 2020 Le temps d'ensoleillement direct n'est que de 6-8 heures,et tout le temps de séchage est jusqu'à 150 heures.Tout-les cerises de café rouges subissent des transitions de couleur intéressantes pendant le séchage,Il est ensuite recouvert d'une couche de moisissure blanche,comme la liqueur douce de la pourriture noble.Afin de contrôler la croissance des moisissures afin de ne pas affecter indûment le produit final,La température et l'humidité doivent être vérifiées et ajustées toutes les 2 heures tous les jours,Et devait continuer à tourner les cerises sur le cadre du lit pour les sécher uniformément. Les notes principales du café sont les agrumes,floral,baie,jasmin,Miel,Thé Earl Grey,Mou, tendre,brillant,fruits mûrs,animé,bien structuré,avec une sensation juteuse. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

【Café champion de Taïwan】Chiayi Alishan mountain Zhuowushan Coffee Geisha Honey Processing/Torréfaction légèreTWC002Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Agrumes,Sucre de canne,Thé noir,Mon chéri,Chocolat Saveur/Description du produit:Premier prix du concours Alishan Manor Coffee Elite 20212021 Collection Taiwan Specialty Coffee International Enchères 3ème place Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..Mon chéri-le café de geisha transformé a un goût plus doux et plus sucré que le soleil-séché.La saveur riche a la bergamote,agrumes,sucre de canne,Miel,thé noir,Chocolat...etc. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

【Café champion de Taïwan】Montagne de Chiayi Alishan Ferme de café de Zhuowushan Geisha lavée/Torréfaction légèreTWC003Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Agrumes,Citron,Floral,Thé oolong Saveur/Description du produit:Prix du participant à l'évaluation du café de Taiwan 20102011 8e place dans l'évaluation des grains de café de spécialité produits au pays par l'Administration de l'agriculture et de l'alimentationPremier prix de l'évaluation des grains de café de spécialité nationale de l'AFA 2012(Deuxième finaliste)Deuxième prix de l'évaluation des grains de café vert de Taiwan 2013(Le finaliste)2021 Taiwan PCA International Enchères 1ère place Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..La geisha légèrement torréfiée laisse jouer pleinement l'arôme d'agrumes et de citron que les grains de café devraient avoir.Arôme unique de fleur de café et de thé oolong,goût doux et moelleux. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

[Café champion de Taïwan]Montagne Chiayi Alishan Zhuowushan Café Violet Feuille Soleil-séché/Torréfaction légèreTWC004Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Agrumes,Sucre de canne,Mon chéri,Thé noir,Chocolat Saveur/Description du produit:Prix du participant à l'évaluation du café de Taiwan 20102011 8e place dans l'évaluation des grains de café de spécialité produits au pays par l'Administration de l'agriculture et de l'alimentationPremier prix de l'évaluation des grains de café de spécialité nationale de l'AFA 2012(Deuxième finaliste)Deuxième prix de l'évaluation des grains de café vert de Taiwan 2013(Le finaliste)2021 Taiwan PCA International Enchères 1ère place Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..La feuille pourpre est l'une des variétés de café.La variété de feuilles violettes avec des fleurs de café roses est l'homme au café.En raison du manque de chlorophylle,il est difficile à entretenir et ne peut pas porter de fruits à basse altitude,il ne peut donc être planté qu'à haute altitude,et le rendement est très faible. Soleil légèrement grillé-les feuilles violettes séchées obtiennent plus de bergamote,acidité des agrumes dans le développement de la saveur,À la fois,il a la douceur du saccharose et du miel,et la rime finale a une sensation unique de thé au thé noir et une sensation de chocolat moelleux. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,bre froid

【Café champion de Taïwan】Chiayi Alishan mountain Zhuowushan Coffee Farm Purple Leaf Mountain Spring Washed/Torréfaction légèreTWC005Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Fleurs blanches,Agrumes,Pomme,Baie,Thé Saveur/Description du produit:106 ans d'argent de l'évaluation des grains de café de spécialité domestique de Taiwan dans le groupe de lavage traditionnel Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..La feuille pourpre est l'une des variétés de café.La variété de feuilles violettes avec des fleurs de café roses est l'homme au café.En raison du manque de chlorophylle,il est difficile à entretenir et ne peut pas porter de fruits à basse altitude,il ne peut donc être planté qu'en haute altitude,et le rendement est très faible. Utilisation du célèbre traitement de lavage à l'eau de source douce de montagne à Alishan,Taïwan,Dans la saveur,il montre le parfum des fleurs blanches et du gingembre sauvage.Le goût aigre-doux du fruit est plus proche de la pomme délicate,agrumes,et baie,L'arôme sucré à la fin ressemble à l'arôme du thé alpin de Taiwan,riche,brillant et épais. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

[Café champion de Taïwan]Montagne de Chiayi Alishan Zhuowushan Coffee Farm Miel de feuille pourpre traité/Torréfaction légèreTWC006Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Citron,Prune,Floral,Sucre de canne,Longane Saveur/Description du produit:Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..La feuille pourpre est l'une des variétés de café.La variété de feuilles violettes avec des fleurs de café roses est l'homme au café.En raison du manque de chlorophylle,il est difficile à entretenir et ne peut pas porter de fruits à basse altitude,il ne peut donc être planté qu'en haute altitude,et le rendement est très faible. Les variétés à feuilles violettes traitées au miel sont plus abondantes et diversifiées dans l'expression des arômes de fruits.En plus du citron commun,arôme de rhum...plus de prune,arôme de prune,L'arôme sucré de la rime de queue est plus proche du saccharose,longane,melon et fruits. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

【Café champion de Taïwan】Chiayi Alishan montagne Zhuowushan Coffee Farm SL34 Naturel/Torréfaction légèreTWC007Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:les raisins,raisins secs,baies,vin rouge,arôme du vin Saveur/Description du produit:Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..SL34 est une variante entre Typica et Bourbon,et diffère de SL-28 dans son cuivre-feuilles de coeur colorées.Indique que cette variété est plus proche de la variété Typica.Le SL34 résiste aux fortes pluies à haute altitude,et le café est de bonne qualité,avec une acidité d'agrumes et une sensation en bouche riche. Soleil-Le SL34 traité a une saveur similaire à celle des fruits rouges foncés tels que les raisins,raisins secs,baies,Ananas,etc.L'arôme fermenté unique est plus un arôme de vin rouge.Il est très reconnu sur le marché et est encore plus populaire dans le café de spécialité. ’la boutique. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

[Café champion de Taïwan]Montagne de Chiayi Alishan Zhuowushan Coffee Farm SL34 72 Mountain Spring Washed/Torréfaction légèreTWC008Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Floral,Agrumes,Prune,Prune,Thé Saveur/Description du produit:Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..SL34 est une variante entre Typica et Bourbon,et diffère de SL-28 dans son cuivre-feuilles de coeur colorées.Indique que cette variété est plus proche de la variété Typica.Le SL34 résiste aux fortes pluies à haute altitude,et le café est de bonne qualité,avec une acidité d'agrumes et une sensation en bouche riche. Utilisation du célèbre traitement de lavage à l'eau de source douce de montagne à Alishan,Taïwan,Il fait la performance des fleurs,agrumes,les melons et les prunes dans la section avant se démarquent évidemment.Les arômes sucrés de prune et de thé dans les sections médiane et arrière sont encore plus impressionnants,et la rime finale est douce et douce. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

【Café champion de Taïwan】Chiayi Alishan mountain Zhuowushan Coffee Farm SL34 Honey Transformed/Torréfaction légèreTWC009Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Agrumes,Raisin,Mon chéri,Crème,Vin rouge Saveur/Description du produit:Zhuowushan Coffee Farm est l'une des fermes de café locales les plus célèbres de Taiwan.Son excellente technologie de plantation de café a également influencé d'autres domaines dans la même zone de production..SL34 est une variante entre Typica et Bourbon,et diffère de SL-28 dans son cuivre-feuilles de coeur colorées.Indique que cette variété est plus proche de la variété Typica.Le SL34 résiste aux fortes pluies à haute altitude,et le café est de bonne qualité,avec une acidité d'agrumes et une sensation en bouche riche. La saveur du traitement au miel modifie davantage la saveur des fruits mûrs que l'exposition au soleil,le rendant plus rafraîchissant et plus doux en arôme et en goût.À la fois,il est riche en agrumes,Miel,raisins secs,longane,crème,vin rouge...etc. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,bre froid

【Café champion de Taïwan】Yunlin Gukeng Songyue Manor Séchage au soleil/Torréfaction moyennement légèreTWC020Degré de torréfaction:torréfaction moyennement légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Baie,Cerise,Longane,Crème,Arôme du vin Saveur/Description du produit:Grain de café Taiwan Gold Award/Taiwan Specialty Coffee Evaluation A remporté de nombreux championnats de TaiwanA remporté le championnat d'évaluation du café de spécialité de Taiwan-Groupe de séchage au soleil plusieurs fois Songyue Manor à Yunlin Gukeng est un gagnant constant du concours de café de Taiwan.Il est également le leader de la Gukeng Specialty Coffee Association,et son niveau de café n'est pas un problème.L'exposition au soleil permet au café d'absorber pleinement l'aigre-doux et les nutriments de la pulpe pendant la fermentation.Plein d'arôme de baies,le goût est ferme et plein,lisse et rond,Crémeux en bouche avec une finale longue et légèrement alcoolisée. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

【Café champion de Taïwan】Yunlin Gukeng Songyue Manor Geisha Anaérobie Naturel/Torréfaction légèreTWC021Degré de torréfaction:torréfaction légèreAcidité:acide fruitéNotes de saveur:Fleur de sureau,Parfum Rose,Myrtille,Mûre,Litchi Saveur/Description du produit:Grain de café Taiwan Gold Award/Taiwan Specialty Coffee Evaluation A remporté de nombreux championnats de Taiwan En 2017,notre Gesha a remporté le Taiwan Specialty Coffee Evaluation et le Taiwan Top 12+1 double couronneCertification ACQ 2018 87.58 points,se classant 16e au monde et 1er en AsiePremier prix d'évaluation du café de spécialité de Taiwan 2019Certification ACQ 2020 89.25 points,le meilleur score du monde,1 au mondeLe concours international 2021 PCA Collection Taiwan Specialty Coffee a remporté l'honneur de”Café de spécialité taïwanais The Collection” Lors du meulage,vous pouvez sentir le parfum de la rose et du jasmin tandis que l'air occupe lentement votre odorat.Lorsqu'il est infusé avec 90-degré élevé-température eau chaude,l'arôme floral unique et la sensation de miel viennent aux narines. Le jus d'entrée est très bon,à la myrtille,la mûre-comme la saveur,litchi-comme la douceur,La queue a un vin rouge-comme la tonalité,avec un solide,corps plein et arrondi,occuper le palais pas à pas. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide

【Café champion de Taïwan】Manoir Yunlin Gukeng Songyue lavé/Torréfaction Moyenne LégèreTWC022Degré de torréfaction:torréfaction moyennement légèreAcidité:acide douxNotes de saveur:agrumes,Chocolat,Noisette,cassonade,thé Saveur/Description du produit:Grain de café Taiwan Gold Award/Taiwan Specialty Coffee Evaluation A remporté de nombreux championnats de Taiwan Songyue Manor à Yunlin Gukeng est un gagnant constant du concours de café de Taiwan.Il est également le leader de la Gukeng Specialty Coffee Association,et son niveau de café n'est pas un problème.Grains de café lavés avec propre,brillant,notes d'agrumes,Chocolat,Noisette-comme des arômes.La rime finale a un sens de thé noir et de thé oolong,et est plein de cassonade-comme la douceur. Spécifications du produit:Petit paquet/100gune demi-livre/227 grammes1 livre/454 grammes1 kg/1000g10 paquets de café filtre(1 paquet/12g)10 paquets de café infusé(1 paquet/12g) Gamme d'application:verser sur le café,aéropress,presse française,infusion froide,infusion froide