Taiwan Specialty Coffee

[Taiwan Champion Coffee]Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Farm Geisha Noble Rot Sun-natuyo/Banayad na InihawTWC001Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga lasa:Jasmine,Sitrus,Mga berry,honey,Earl Grey lasa/Paglalarawan ng Produkto:2020 Taiwan Domestic Specialty Coffee Bean Evaluation Gold Award Ang oras ng direktang sikat ng araw ay 6 lamang-8 oras,at ang buong oras ng pagpapatayo ay hanggang 150 oras.Lahat-ang red coffee cherries ay sumasailalim sa mga kagiliw-giliw na pagbabago ng kulay sa panahon ng pagpapatayo,Pagkatapos ay natatakpan ito ng isang layer ng puting amag,tulad ng noble rot matamis na alak.Upang makontrol ang paglaki ng amag upang hindi masyadong makaapekto sa huling produkto,Ang temperatura at halumigmig ay dapat suriin at ayusin tuwing 2 oras araw-araw,At kailangang patuloy na iikot ang mga cherry sa frame ng kama upang matuyo ang mga ito nang pantay-pantay. Ang mga pangunahing tala ng kape ay sitrus,mabulaklak,berry,jasmine,honey,earl grey tea,Malambot,maliwanag,hinog na prutas,masigla,maayos ang pagkakaayos,na may makatas na pakiramdam. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

【Taiwan Champion Coffee】Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Geisha Honey Processing/Banayad na Pag-ihawTWC002Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Sitrus,Asukal sa tubo,Black Tea,honey,tsokolate lasa/Paglalarawan ng Produkto:2021 Alishan Manor Coffee Elite Competition Unang Gantimpala2021 Collection Taiwan Specialty Coffee International Bidding 3rd place Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.honey-ang pinrosesong geisha na kape ay mas malambot at mas matamis sa lasa kaysa sa araw-natuyo.Ang mayamang lasa ay may bergamot,sitrus,asukal sa tubo,honey,itim na tsaa,tsokolate...atbp. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

【Taiwan Champion Coffee】Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Farm Geisha Hugasan/Banayad na InihawTWC003Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Sitrus,limon,Mabulaklak,Oolong Tea lasa/Paglalarawan ng Produkto:2010 Taiwan Coffee Evaluation Participant Award2011 Ika-8 na puwesto sa pagsusuri ng mga domestic na gawa ng specialty coffee beans ng Agriculture and Food Administration2012 AFA Domestic Specialty Coffee Bean Evaluation Unang Gantimpala(Pangalawang Runner Up)2013 Taiwan Green Coffee Bean Evaluation Ikalawang Gantimpala(Ang Runner Up)2021 Taiwan PCA International Bidding 1st place Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.Ang lightly roasted geisha ay nagbibigay ng ganap na laro sa citrus at lemon aroma na dapat taglayin ng coffee beans.Mas kakaibang bulaklak ng kape at aroma ng oolong tea,malambot at malambot na lasa. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

[Taiwan Champion Coffee]Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Purple Leaf Sun-natuyo/Banayad na InihawTWC004Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Sitrus,Asukal ng tubo,honey,Black Tea,tsokolate lasa/Paglalarawan ng Produkto:2010 Taiwan Coffee Evaluation Participant Award2011 Ika-8 na puwesto sa pagsusuri ng mga domestic na gawa ng specialty coffee beans ng Agriculture and Food Administration2012 AFA Domestic Specialty Coffee Bean Evaluation Unang Gantimpala(Pangalawang Runner Up)2013 Taiwan Green Coffee Bean Evaluation Ikalawang Gantimpala(Ang Runner Up)2021 Taiwan PCA International Bidding 1st place Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.Ang lilang dahon ay isa sa mga uri ng kape.Ang uri ng lilang dahon na may kulay rosas na bulaklak ng kape ay ang lalaki sa kape.Dahil sa kakulangan ng chlorophyll,mahirap alagaan at hindi mamumunga sa mababang lugar,kaya maaari lamang itong itanim sa matataas na lugar,at ang ani ay napakaliit. Banayad na inihaw na araw-ang mga tuyong lilang dahon ay nakakakuha ng mas maraming bergamot,citrus fruit acidity sa pagbuo ng lasa,Kasabay nito,mayroon itong tamis ng sucrose at pulot,at ang dulo ng rhyme ay may kakaibang black tea tea feeling at chocolate mellow feeling. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating kilo/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig bre

【Taiwan Champion Coffee】Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Farm Purple Leaf Mountain Spring Washed/Banayad na InihawTWC005Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Puting Bulaklak,Sitrus,Apple,Berry,tsaa lasa/Paglalarawan ng Produkto:106 Taon Taiwan Domestic Specialty Coffee Bean Evaluation Silver Award sa Traditional Washing Group Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.Ang lilang dahon ay isa sa mga uri ng kape.Ang uri ng lilang dahon na may kulay rosas na bulaklak ng kape ay ang lalaki sa kape.Dahil sa kakulangan ng chlorophyll,mahirap alagaan at hindi mamumunga sa mababang lugar,kaya maaari lamang itong itanim sa matataas na lugar,at ang ani ay napakaliit. Gamit ang sikat na matamis na mountain spring water washing treatment sa Alishan,Taiwan,Sa lasa,ipinapakita nito ang halimuyak ng mga puting bulaklak at ligaw na luya.Ang matamis at maasim na lasa ng prutas ay mas malapit sa pinong mansanas,sitrus,at berry,Ang matamis na aroma sa dulo ay parang bango ng Taiwan alpine tea,mayaman,maliwanag at makapal. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

[Taiwan Champion Coffee]Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Farm Purple Leaf Honey Processed/Banayad na InihawTWC006Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:limon,Plum,Mabulaklak,Asukal sa tubo,Longan lasa/Paglalarawan ng Produkto:Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.Ang lilang dahon ay isa sa mga uri ng kape.Ang uri ng lilang dahon na may kulay rosas na bulaklak ng kape ay ang lalaki sa kape.Dahil sa kakulangan ng chlorophyll,mahirap alagaan at hindi mamumunga sa mababang lugar,kaya maaari lamang itong itanim sa matataas na lugar,at ang ani ay napakaliit. Ang mga uri ng lilang dahon na ginagamot ng pulot ay mas masagana at magkakaibang sa pagpapahayag ng mga lasa ng prutas.Bilang karagdagan sa karaniwang lemon,aroma ng rum...mas plum,aroma ng plum,Ang matamis na aroma ng tail rhyme ay mas malapit sa sucrose,longan,melon at prutas. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

【Taiwan Champion Coffee】Chiayi Alishan bundok Zhuowushan Coffee Farm SL34 Natural/Banayad na InihawTWC007Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga tala ng lasa:ubas,mga pasas,berries,pulang alak,amoy ng alak lasa/Paglalarawan ng Produkto:Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.Ang SL34 ay isang variant sa pagitan ng Typica at Bourbon,at iba sa SL-28 sa tanso nito-may kulay na mga dahon ng puso.Ipinapahiwatig na ang iba't ibang ito ay mas malapit sa iba't ibang Typica.Ang SL34 ay lumalaban sa malakas na ulan sa matataas na lugar,at mataas ang kalidad ng kape,may citrus acidity at mayamang mouthfeel. Araw-ang ginagamot na SL34 ay katulad ng lasa sa maitim na pulang prutas tulad ng ubas,mga pasas,berries,mga pinya,atbp.Ang kakaibang fermented aroma ay mas red wine aroma.Ito ay lubos na kinikilala sa merkado at mas sikat sa espesyal na kape. ’ng boutique. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

【Taiwan Champion Coffee】Chiayi Alishan mountain Zhuowushan Coffee Farm SL34 Honey Processed/Banayad na InihawTWC009Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Sitrus,pasas,honey,Cream,Pulang Alak lasa/Paglalarawan ng Produkto:Ang Zhuowushan Coffee Farm ay isa sa pinakasikat na lokal na coffee farm sa Taiwan.Ang mahusay na teknolohiya ng pagtatanim ng kape nito ay nakaimpluwensya rin sa iba pang mga estate sa parehong lugar ng paggawa.Ang SL34 ay isang variant sa pagitan ng Typica at Bourbon,at iba sa SL-28 sa tanso nito-may kulay na mga dahon ng puso.Ipinapahiwatig na ang iba't ibang ito ay mas malapit sa iba't ibang Typica.Ang SL34 ay lumalaban sa malakas na ulan sa matataas na lugar,at mataas ang kalidad ng kape,may citrus acidity at mayamang mouthfeel. Binabago ng lasa ng paggamot sa pulot ang lasa ng hinog na prutas kaysa sa pagkakalantad sa araw,ginagawa itong mas nakakapresko at mas malambot sa aroma at lasa.Kasabay nito,mayaman ito sa citrus,honey,mga pasas,longan,cream,pulang alak...atbp. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig bre

【Taiwan Champion Coffee】Yunlin Gukeng Songyue Manor Sun Drying/Medium Light RoastingTWC020Inihaw na degree:medium light roastKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Berry,Cherry,Longan,Cream,Aroma ng Alak lasa/Paglalarawan ng Produkto:Taiwan Gold Award Coffee Bean/Taiwan Specialty Coffee Evaluation Nagwagi ng maraming kampeonato sa TaiwanNanalo ng kampeonato ng Taiwan Specialty Coffee Evaluation-Sun Drying Group nang maraming beses Ang Songyue Manor sa Yunlin Gukeng ay palaging nagwagi sa kompetisyon ng kape sa Taiwan.Ito rin ang pinuno ng Gukeng Specialty Coffee Association,at ang antas ng kape nito ay hindi isang problema.Ang pagkakalantad sa araw ay nagpapahintulot sa kape na ganap na masipsip ang matamis at maasim at mga sustansya ng pulp sa panahon ng pagbuburo.Puno ng berry aroma,ang lasa ay matatag at puno,makinis at bilog,Creamy sa dila na may mahaba at bahagyang alcoholic finish. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

【Taiwan Champion Coffee】Yunlin Gukeng Songyue Manor Geisha Anaerobic Natural/Banayad na Pag-ihawTWC021Inihaw na degree:magaan na inihawKaasiman:prutas acidMga Tala ng Panlasa:Elderflower,Pabango Rose,Blueberry,Blackberry,Lychee lasa/Paglalarawan ng Produkto:Taiwan Gold Award Coffee Bean/Taiwan Specialty Coffee Evaluation Nagwagi ng maraming kampeonato sa Taiwan Noong 2017,nanalo ang ating Gesha sa Taiwan Specialty Coffee Evaluation at sa Taiwan Top 12+1 Dobleng Korona2018 CQI certification 87.58 puntos,ika-16 sa mundo at ika-1 sa Asya2019 Taiwan Specialty Coffee Evaluation Unang Gantimpala2020 CQI certification 89.25 puntos,ang pinakamataas na marka sa mundo,1 sa mundoAng 2021 PCA Collection Taiwan Specialty Coffee International Competition ay nanalo ng karangalan ng”Ang Koleksyon ng Taiwan Specialty Coffee” Kapag gumiling,mararamdaman mo ang halimuyak ng rosas at jasmine habang unti-unting sinasakop ng hangin ang iyong pang-amoy.Kapag tinimplahan ng 90-mataas na degree-temperatura mainit na tubig,dumarating sa butas ng ilong ang kakaibang aroma ng bulaklak at pulot. Napakasarap ng entrance juice,may blueberry,blackberry-parang lasa,lychee-parang tamis,Ang buntot ay may pulang alak-parang tonality,na may solid,puno at bilugan ang katawan,sumasakop sa panlasa nang hakbang-hakbang. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating libra/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew

【Taiwan Champion Coffee】Hinugasan ang Yunlin Gukeng Songyue Manor/Medium Light RoastedTWC022Inihaw na degree:medium light roastKaasiman:banayad na acidMga tala ng lasa:sitrus,tsokolate,kastanyo,kayumanggi asukal,tsaa lasa/Paglalarawan ng Produkto:Taiwan Gold Award Coffee Bean/Taiwan Specialty Coffee Evaluation Nagwagi ng maraming kampeonato sa Taiwan Ang Songyue Manor sa Yunlin Gukeng ay palaging nagwagi sa kompetisyon ng kape sa Taiwan.Ito rin ang pinuno ng Gukeng Specialty Coffee Association,at ang antas ng kape nito ay hindi isang problema.Hinugasan ng malinis na butil ng kape,maliwanag,mga tala ng sitrus,tsokolate,hazelnut-tulad ng mga aroma.Ang dulo ng rhyme ay may kahulugan ng black tea at oolong tea,at puno ng brown sugar-parang tamis. Mga Detalye ng Produkto:Maliit na pakete/100gkalahating kilo/227 gramo1 libra/454 gramo1kg/1000g10 pakete ng drip coffee(1 pakete/12g)10 pakete ng matapang na kape(1 pakete/12g) Saklaw ng aplikasyon:ibuhos ang kape,aeropress,French press,malamig na brew,malamig na brew