Čerstvě pražená kávová zrna

Etiopie Sidamo(přírodní/vyprané) /lehké střední pečeníFSC001Pečený stupeň:středně světlá pečeněKyselost:Ovocný,světlé a kyseléChuťové poznámky:květinový,ovocný,Miláček Příchuť/Popis výrobku:Sidamo je velký kus země na úrodné náhorní plošině v Rift Valley.Je to jedna ze tří oblastí produkujících kávu s ochrannou známkou v Etiopii.Sidamo je jednou ze studní-známé speciální kávy v Etiopii.Tchajwanci milováni, aby neprohráli s Yirgacheffe,Chuť je jasná,sladkokyselé s vůní limetky,velmi vyrovnané.Chutě kávy v oblasti Sidamo jsou velmi rozmanité.Díky vydatným srážkám,úrodná půda a ideální klimatické podmínky,Kávová zrna, která byla omyta vodou, jsou čistá,zralý,sladké a svěží,s jedinečnými vlastnostmi.Lehce propečené Sidamo je plné sladkých citronů,bobule,divoký zázvor,čerstvý a lehký sirup,Chuť pomalu stoupá k závěru s jedinečnou sladkostí. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Etiopie Sidamo(přírodní/vyprané) /středně tmavá pečeněFSC002Pečený stupeň:středně tmavá pečeněKyselost:mírná kyselinaChuťové poznámky:Ovocný,Miláček,Hořkosladká čokoláda,Ovocné víno Příchuť/Popis výrobku:Sidamo je velký kus země na úrodné náhorní plošině v Rift Valley.Je to jedna ze tří oblastí produkujících kávu s ochrannou známkou v Etiopii.Sidamo je jednou ze studní-známé speciální kávy v Etiopii.Tchajwanci milováni, aby neprohráli s Yirgacheffe,Chuť je jasná,sladkokyselé s vůní limetky,velmi vyrovnané.Chutě kávy v oblasti Sidamo jsou velmi rozmanité.Díky vydatným srážkám,úrodná půda a ideální klimatické podmínky,Umytá kávová zrna jsou čistá,zralý,sladké a svěží,s jedinečnými vlastnostmi.V chuti dominuje zralé ovoce,Miláček,75%čokoláda a ovocné víno. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,stroj na espresso,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Etiopský Yirgacheffe(přírodní/vyprané) /lehké střední pečeníFSC003Pečený stupeň:středně světlá pečeněKyselost:ovocná kyselinaChuťové poznámky:Citrón,Citrus,Pomerančová slupka,Bergamot Příchuť/Popis výrobku:V Etiopii,která má mnoho původních druhů kávy,Oblast Yirgacheffe vyniká svými jedinečnými chutěmi,Buďte zástupcem etiopské kávy.Nejreprezentativnější příchutí Yirgacheffe je její jemné aroma citrusových květů,citron a jasmín.Podobné jako citronové bobule a citrusové plody...atd.Aranžmá a kombinace přírodní vůně.Ve stejnou dobu,má sladkokyselý meloun a ovoce,ovocná vůně ovocného čaje a vůně alpské čajové polévky,a chuť je svěží a jasná.Světle pečené Yirgacheffe’hlavní tón je citrusová vůně,S medem,pomerančová kůra a bergamot,patro je čisté a světlé. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Etiopský Yirgacheffe(přírodní/vyprané) /středně tmavá pečeněFSC004Pečený stupeň:středně tmavá pečeněKyselost:mírná kyselinaChuťové poznámky:Citrus,Kamenné ovoce,Hnědý cukr,Černý čaj Darjeeling Příchuť/Popis výrobku:V Etiopii,která má mnoho původních druhů kávy,Oblast Yirgacheffe vyniká svými jedinečnými chutěmi,Buďte zástupcem etiopské kávy.Nejreprezentativnější chutí Yirgacheffe je její jemné aroma citrusových květů,citron a jasmín.Podobné jako citronové bobule a citrusové plody...atd.Aranžmá a kombinace přírodní vůně.Ve stejnou dobu,má sladkokyselý meloun a ovoce,ovocná vůně ovocného čaje a vůně alpské čajové polévky,a chuť je svěží a jasná.Médium-tmavě pražený Yirgacheffe si také zachovává trochu ovocné sladkosti.Hlavní tón se ale obrací k peckovinám,ořechy,aroma hnědého cukru,Vůně je jemná, ale ne hořká,a závěr je podobný černému čaji Darjeeling,která je vyvážená a sladká. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Keňa AA(přírodní/vyprané) /lehké střední pečeníFSC005Pečený stupeň:středně světlá pečeněKyselost:ovocná kyselinaChuťové poznámky:Bobule,Miláček,Miláček Příchuť/Popis výrobku:Keňa,který se nachází pod rovníkem ve východní Africe,roste vysoko-kvalitní kávová zrna Arabica.Tlustý,kulatá kávová zrna se dělí do sedmi tříd podle velikosti kávových zrn.Chuť je rozdělena do šesti stupňů shora dolů.V degustaci, ”Keňa AA”je dobře přijímán a respektován.Má mírně nakyslou a hustou vůni a mezi Evropany je velmi oblíbený,zejména ve Velké Británii.Keňská káva překonala kostarickou kávu a stala se jednou z nejoblíbenějších káv.Médium-světle pražené keňské AA dominují čerstvé bobule,doprovázená vůní medu a grapefruitu.Světlé a šťavnaté,s výraznou vůní.Jedinečné aroma mírně fermentované dužiny je jedinečné v mnoha afrických sériích kávových zrn. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

keňský AA(přírodní/vyprané) /středně tmavá pečeněFSC006Pečený stupeň:středně tmavá pečeněKyselost:mírná kyselinaChuťové poznámky:tmavé ovoce,peckovina,ovocné víno Příchuť/Popis výrobku:Keňa,který se nachází pod rovníkem ve východní Africe,roste vysoko-kvalitní kávová zrna Arabica.Tlustý,kulatá kávová zrna se dělí do sedmi tříd podle velikosti kávových zrn.Chuť je rozdělena do šesti stupňů shora dolů.V degustaci, ”Keňa AA”je dobře přijímán a respektován.Má mírně nakyslou a hustou vůni a mezi Evropany je velmi oblíbený,zejména ve Velké Británii.Keňská káva překonala kostarickou kávu a stala se jednou z nejoblíbenějších káv.Keňský AA po střední-tmavé pražení,hlavní tóny jsou vlašské ořechy,hrozny,ostružiny,Zvláštní vůně bobulí je podobná ovocnému vínu-jako textura,s mírně hořkou-sladký závěr.Kromě toho, že obecné nalít-nad kávou,Je také vhodný pro espresso kávovar na přípravu S.Ó.E.latte s ovocnou fermentovanou příchutí. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,stroj na espresso,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Guatemala Antigua(přírodní/vyprané) /středně světlé pečeníFSC007Pečený stupeň:středně světlá pečeněKyselost:ovocná kyselinaChuťové poznámky:Květinový,Citrónový,Mandle,Ořechový Příchuť/Popis výrobku:Antigua je jednou z nejznámějších produkčních oblastí v Guatemale.Nachází se v údolí obklopeném třemi sopkami(Agua,Fuego,Acatenango),Mezi nimi,Volcan Fuego je aktivní sopka!Občasná ohniska způsobila, že půda v této produkční oblasti je bohatá na minerály;V produkční oblasti je také velké množství panenských lesů,takže půda je plná bohatých draselných iontů.Kombinace těchto dvou umožňuje kávovníkům v oblasti produkce Antigua nekonečný přísun živin a zdravý růst.Podle metody medium-lehké pražení,suché aroma kávových zrn Antigua je mandlové aroma a elegantní květinové aroma.Po vstupu,má lehce sladkokyselou chuť citrónově citrusů,Druhá část se promění v čaj-jako,ořechový tón,s jemnou chutí a bohatými vrstvami. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Guatemala Antigua(přírodní/vyprané) /středně tmavá pečeněFSC008Pečený stupeň:středně tmavá pečeněKyselost:ne kyselýChuťové poznámky:Opékané mandle,Opékané lískové oříšky,Černý čaj,Karamela,Čokoláda Příchuť/Popis výrobku:Antigua je jednou z nejznámějších produkčních oblastí v Guatemale.Nachází se v údolí obklopeném třemi sopkami(Agua,Fuego,Acatenango),Mezi nimi,Volcan Fuego je aktivní sopka!Občasná ohniska způsobila, že půda v této produkční oblasti je bohatá na minerály;V produkční oblasti je také velké množství panenských lesů,takže půda je plná bohatých draselných iontů.Kombinace těchto dvou umožňuje kávovníkům v oblasti produkce Antigua nekonečný přísun živin a zdravý růst.Pod médiem-metoda tmavého pražení,střední aroma kávových zrn Antigua je výraznější.Ukazuje vůně pražených mandlí,ořechy,oříškový džem,s karamelem,karamelová sladkost v závěru,Po vychladnutí má jemné aroma černého čaje.Jeho chuť je jedinečná a dobrá-miloval. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Guatemalské Huehuetenango(přírodní/vyprané) /středně světle praženáFSC009Pečený stupeň:středně světlá pečeněKyselost:mírná kyselinaChuťové poznámky:květinový,ovocný,voňavý čaj,ořechy Příchuť/Popis výrobku:Huehuetenango se nachází na hranici mezi Guatemalou a Mexikem.Tyčící se hory a nedotčené prostředí deštného pralesa jsou ideální pro pěstování kávy.Mezi osm hlavních káv-produkční oblasti v Guatemale,nejzvláštnější je ovoce Vivitte nan.Na rozdíl od Antiguy,Attilan,San Marcos,atd.,což jsou všechno vulkanické půdy tvořené sopečným popelem,V Huehuetenangu převládají vápenaté půdy.Káva Huehuetenango má obecně zjevné tělo a bohatou ovocnou kyselinu.Kromě studny-známé nezávislé statky v této výrobní oblasti,Většina odlehlých horských oblastí ve vyšších nadmořských výškách je osázena a sklízena drobnými zemědělci.Je předán regionálnímu zpracovatelskému závodu k centralizovanému zpracování.Struktura zrn Huehuetenango je pevnější než u běžných středoamerických káv.Kyselost je jemnější a proměnlivá během média-lehké pražení,a svěží a nápadné aroma čaje z tropického ovoce,Jemná a vrstvená kyselina citrónová,na patře se točí aroma jasmínového čaje,okouzlující jako ovocný čaj. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený brácho

Guatemalské Huehuetenango(přírodní/vyprané) /středně tmavě praženáFSC010Pečený stupeň:středně tmavá pečeněKyselost:ne kyselýChuťové poznámky:Ořechy,Kakao,Burákové máslo,Oolong mléko Příchuť/Popis výrobku:Ovoce Vivitnam je nejvýše položenou a nejsušší oblastí pěstování kávy v non-vulkanické oblasti.Se strmým-zubaté vrcholy a úzká údolí,Horké a suché větry ze sousedních tehuantepských plání v Mexiku vanou do hor,To umožňuje, aby káva v této oblasti byla ve vysokých nadmořských výškách, aniž by ji zdevastoval mráz.Ovoce Vivitnam je hlavně ve vápenaté půdě,Káva v oblasti produkce má obecně zjevné tělo a bohatou ovocnou kyselinu.Kromě studny-známé nezávislé statky v této výrobní oblasti,Většina odlehlých horských oblastí ve vyšších nadmořských výškách je osázena a sklízena drobnými zemědělci.Je předán regionálnímu zpracovatelskému závodu k centralizovanému zpracování.Struktura alpských zrn Vivit Nanguo je pevnější než u běžných středoamerických káv.Chuť je jemnější, když upečete na středním a tmavém místě,a tón se změní na peckovinu,které lze upravit.Závěr je velmi sladký,doprovázené dotekem arašídového másla a mléka oolong.Vhodné nejen pro černou kávu,je stále sladká a lahodná s mlékem! Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,stroj na espresso,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Brazilský bourbon(přírodní/vyprané) /středně světlá pečeněFSC011Pečený stupeň:středně světlá pečeněKyselost:mírná kyselinaChuťové poznámky:Citrus,Jemně ovocná,Bonbón,Třtinový cukr Příchuť/Popis výrobku:Druh Bourbon je původem z ostrova Bourbon(Ostrov Réunion)v Indickém oceánu a je sekundárním druhem produkovaným mutací Tiberias.Je to jeden z nejstarších existujících druhů spolu s Tibica.Stejná je stará odrůda kávových zrn,a rozdíl od kávy Typica je v tom,Listy druhu bourbon jsou širší a hustší než listy druhu tinpica.Ve stejnou dobu,výstup je 30%vyšší než u kávy Typica.Fazole jsou kulaté a krátké,bobule jsou kyselé a husté,smetana a vůně jsou zřejmé,kyselé aroma je silné,a ovocná kyselá chuť je zřejmá.Stejným problémem je ale špatná odolnost vůči chorobám.Bourbon z Brazílie,při středně světlém pražení vykazuje lehké citrusové a kyselé aroma.Studna-vyvážená kyselost a hladká sladkost jsou mezi veřejností oblíbené. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,stroj na espresso,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj

Brazilský bourbon(přírodní/vyprané) /středně tmavá pečeněFSC012Pečený stupeň:středně tmavá pečeněKyselost:ne kyselýPříchutě:Ořechy,Kakao,Karamel Příchuť/Popis výrobku:Druh Bourbon je původem z ostrova Bourbon(Ostrov Réunion)v Indickém oceánu a je sekundárním druhem produkovaným mutací Tiberias.Je to jeden z nejstarších existujících druhů spolu s Tibica.Stejná je stará odrůda kávových zrn,a rozdíl od kávy Typica je v tom,Listy druhu bourbon jsou širší a hustší než listy druhu tinpica.Ve stejnou dobu,výstup je 30%vyšší než u kávy Typica.Fazole jsou kulaté a krátké,bobule jsou kyselé a husté,smetana a vůně jsou zřejmé,kyselé aroma je silné,a ovocná kyselá chuť je zřejmá.Stejným problémem je ale špatná odolnost vůči chorobám.Brazilská odrůda bourbonu, která se v médiu promění ve skvělou nastavitelnost sladkosti-tmavá pečeně,Tělo je bohatší a sladkost poměrně výrazná.Díky této vlastnosti jsou brazilská kávová zrna široce používána v různých kombinacích espressa.Používá se také k přípravě kávy latte. Specifikace produktu:Malé balení/100 gpůl libry/227 gramů1 libra/454 gramů1 kg/1000 g10 balení překapávané kávy(1 balení/12 g)10 balení máčené kávy(1 balení/12 g) Rozsah použití:zalít kávou,stroj na espresso,aeropress,francouzský tisk,studený nápoj,studený nápoj